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生麩の田楽

生麩の田楽

【材料】

生麩(1本)、油、ゆずみそ、ごまみそ、串

【作り方】

1. 生麩を1.5cm位の厚さに切り、2〜3か所ほど串にさす。

2. 串のままでコンロでさっと焼くか、油でさっと揚げる。

3. アツアツのうちにゆずみそ、ごまみそをつけてお召し上がり下さい。

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